WWW.KANGHAJIIMAM.COM – Tidak boleh kelaparan pagi-pagi di Tasikmalaya. Sebab banyak sekali pilihan makanan untuk sarapan. Lokasinya juga tersebar.
Berdasarkan rank Google dan jenis kuliner sarapan di Tasikmalaya ada beberapa macam. Dari bubur hingga nasi lengko. Tetapi ada lima di antaranya;
BUBUR – BUBUR AYAM H ZAENAL
Lokasi: Jl. R. Ikik Wiradikarta No.33, Tawangsari, Kec. Tawang, Kab. Tasikmalaya
Ciri khas Bubur Ayam H. Zaenal terletak pada teksturnya yang agak encer dengan topping yang melimpah. Bubur Ayam H. Zaenal terkenal dengan tekstur buburnya yang lebih encer dibanding bubur ayam pada umumnya.
Meski demikian, cita rasa Bubur Ayam H. Zaenal sangatlah sedap. Selain buburnya yang sedap, kelezatan Bubur Ayam H. Zaenal juga bertambah dengan adanya topping melimpah. Topping yang diberikan untuk seporsi Bubur Ayam H. Zaenal yaitu ayam kampung suwir, potongan ati ayam, cakwe, hingga daun bawang.
Saking banyaknya, topping pada Bubur Ayam H. Zaenal bahkan bisa memenuhi separuh mangkuk.
KUPAT TAHU – KABITA
Lokasi: Jl. Tarumanagara No.36, Tawangsari, Kec. Tawang, Kab. Tasikmalaya
Kupat tahu Kabita sudah ada sejak tahun 80-an. Anda bisa memesan tahu-nya sesuai selera, bisa matang, setengah matang atau hingga sampai kriuk.
Bumbu kacangnya juga meresap dan disuguhkan dengan kupat beras pulen. Harga untuk satu porsi Kupat Tahu Kabita yaitu Rp 15 ribu. Jam buka Kupat Tahu Kabita yaitu setiap hari, mulai dari jam 07.30 WIB hingga pukul 14.00 WIB.
LENGKO DAN MIE AYAM – 99
Lokasi: Jl. Sutisna Senjaya No.140, Cikalang, Kec. Tawang, Kab. Tasikmalaya
Seporsi Lengko Ayam berisikan potongan lontong ukuran besar, telur ayam rebus, suwiran daging ayam, dan emping goreng. Serupa dengan ketupat sayur.
Selain lengko ayam, di kedai ini juga menyediakan menu lain seperti lengko sapi, lengko ayam telor, lengko kumplit, lengko ayam ati, mie ayam dan sebagainya.
Untuk memanjakan lidah Anda harus rela antre karena saking ramainya pengunjung. Namun lokasi untuk parkir dan pendukungnya cukup baik dan ramah.
SOTO AYAM KAMPUNG – NONOY
Lokasi: Jl. Ir. H. Juanda No.7a, Sukamulya, Kec. Bungursari, Kab. Tasikmalaya
Ini adalah soto khas Tasik. Kuah sotonya putih seperti susu. Ayamnya ayam kampung, bisa request daging saja atau campur. Nasi disediakan di dalam bakul jadi bisa tambah.
Jeruk nipis, sambal dan kecap manis tersedia di setiap meja termasuk kerupuk dan gorengan. Tempat lumayan luas tidak bikin sumpek.
NASI TUTUG ONCOM – KALEKTORAN
Lokasi: Jl. R. Ikik Wiradikarta No.30-56, Tawangsari, Kec. Tawang, Kab. Tasikmalaya
Biasa dijuluki nasi TO alias nasi tutug oncom. Sebagai kuliner khas Jawa Barat, nasi tutug oncom memberikan citarasa yang khas dan memikat. Masyarakat Sunda biasanya gemar menyantap tutug oncom yang dicampurkan ke nasi hangat, kemudian dimakan bersama lauk pauk, sambal terasi, dan lalapan
Selain nasi tutug oncom, warung ini juga menyediakan aneka makanan pendamping seperti bala-bala, mendoan, tahu, dan tempe goreng yang siap santap.(*)
Foto utama: IDN Times
